January 21st, 2017

Тушеная савойская капуста с беконом и эскалопы из свинины

00

Считаю, что тот, кто не пробовал савойскую капусту, много потерял. Это вам не китайская капуста. Она нежнее обычной белокочанной, а также слаще, и блюда с ней получаются более изысканными. Однако, как и любая капуста, она прекрасно сочетается со свининой. Чем мы и воспользуемся в данном случае.

Collapse )
promo toomth august 29, 2015 19:00 183
Buy for 100 tokens
Несмотря на дикие пробки на трассе Керчь-Симферополь, я таки выдвинулся сначала в райцентр Ленино, а потом и в город-спутник Щелкино, а уже оттуда попёрся на АЭС. В дикую жару, километров через 5 я понял что зря не взял такси... Пришлось намотать километров 20. В следующий раз возьму транспорт.…

БЕЛОЕ ОССОБУКО ПО-МИЛАНСКИ. OSSOBUCO ALLA MILANESE IN BIANCO

635-copy

Всем привет!

Как говорит Джейминька, вы обязаны хоть раз ЭТО попробовать. И глобально он прав, хоть и  упускает, как обычно, некоторые важные детали, отчего не перестает быть харизматичной душкой…

Итак, ossobuco alla milanese! Оссобуко или оссо буко, как и ризотто, бывают разные. Не только по-милански. Но именно вариант ломбардийской столицы наиболее известен и популярен во всем мире, хоть он и не единственный. Скажу больше – миланское оссобуко тоже имеет разновидности. Наиболее известна та, что готовится на соффритто лук-морковь-сельдерей с последующим добавлением томатов или томатной пасты, т.е. оссобуко россо, но сегодня не о ней...

Collapse )

Старикам здесь вполне ещё место: забытые ИT-технологии в строю

Старикам здесь вполне ещё место: забытые ИT-технологии в строю

В сентябре 2016 года прошла удивительная новость: в небольшой польской автомастерской обнаружился компьютер Commodore 64, использующийся владельцем для балансировки карданных валов. Commodore 64, Карл! Причём компьютер выжил даже после того, как мастерскую однажды затопило паводком. Эта история натолкнула нас на мысль поискать другие примеры современного использования старых, забытых IT-технологий.
Collapse )

Топ-10: рейтинг самых лучших и известных пистолетов в мире

На просторах интернета часто спорят о том, какой же из пистолетов самый лучший. Это весьма дискуссионный и неоднозначный вопрос, потому что удачных конструкций этого оружия более чем предостаточно. Критерием попадания в этот список было не только надежность пистолета и его характеристики, но и революционность его конструкции, а также популярность среди профессионалов и любителей оружия. В нашем рейтинге мы не будем рассматривать пневматические и спортивные пистолеты, в обзоре будут участвовать только военные образцы или оружие для самообороны.

Топ-10: рейтинг самых лучших и известных пистолетов в мире

Итак, топ-10 лучших пистолетов мира.

Collapse )



Что теперь позволено коллекторам и как отказаться от общения с ними

Что теперь позволено коллекторам и как отказаться от общения с ними

В 2017 году только 29 коллекторских агентств получили право заниматься взысканием долгов в России — это примерно 3,6% от нынешнего числа. Полномочия их также резко ограничены. Станет ли должникам проще жить?
Collapse )