July 5th, 2017

Пельмени по Герасимовски.



Знаете что самое интересное в интернет-рецептах? То, что можно все безбожно переврать! Люди которые где-то, что-то, когда-то, слышали (читали) каким-то боком, вывешивают рецепт на всеобщее обозрение не мало не сомневаясь в своей правоте (реальная аутентичность их мало интересует).

IMG_заставка.JPG

Так и случилось с таким знаковым блюдом Советской эпохи как «Пельмени по Герасимовски».
Collapse )
promo toomth август 29, 2015 19:00 183
Buy for 100 tokens
Несмотря на дикие пробки на трассе Керчь-Симферополь, я таки выдвинулся сначала в райцентр Ленино, а потом и в город-спутник Щелкино, а уже оттуда попёрся на АЭС. В дикую жару, километров через 5 я понял что зря не взял такси... Пришлось намотать километров 20. В следующий раз возьму транспорт.…

Город Полесское. «Забытые в Чернобыле».



Практически все репортажи из Чернобыльской зоны отчуждения рассказывают про города Чернобыль и Припять, история которых хорошо известна — Чернобыль это старый город на украинском Полесье, по имени которого была названа Чернобыльская атомная, а Припять — молодой город энергетиков, построенный в 1970-80-е и эвакуированный 27 апреля 1986 года. Оба города были отселены в первые дни после аварии на ЧАЭС, и на основании истории этих двух населённых пунктов сложился этакий стереотипный образ Зоны отчуждения — мол, все люди были эвакуированы оттуда практически сразу после взрыва Четвертого энергоблока.

На самом деле история Зоны отчуждения намного более сложная и многогранная, чем это может показаться на первый взгляд. Во-первых, сама территория "Тридцатки" вовсе не тридцатикилометровая — в западном направлении территория Зоны отчуждения простирается почти на 70 километров от станции — там находятся брошенные фермы, поля и обугленные сосновые леса, пострадавшие от лесных пожаров. А во-вторых — есть на территории Зоны деревни и целые города, которые не были отселены ни в первые дни, ни даже в первые годы после аварии.

Город Полесское — как раз один из таких городов, находящейся в дальней, западной части Зоны отчуждения. Про Полесское молчали в советское время, не любят о нём вспоминать и сейчас — уж слишком сложная история была у этого города в конце XX века. Полесское чем-то напоминает мифический Лиманск из игры "S.T.A.L.K.E.R.", про который персонаж игры по имени Лесник говорил так: "Долго ничего не слыхать было об этом городе. Народ считает, что и не было никакого Лиманска вовсе". Однако город Полесское был, и главная его беда заключалась в том, что он был отселён только в середине 1990-х годов, спустя почти 10 лет после аварии на ЧАЭС.

Под катом — большая прогулка по мёртвому городу Полесское.

Collapse )


Добавляйтесь в друзья в ЖЖ;)

А ещё подписывайтесь на обновления моего блога, чтобы не пропустить самое важное;)

Подписывайтесь на меня в facabook
Подписывайтесь на мою страничку Вконтакте
Подписывайтесь на мой твиттер
_____________________________________________


Понравился пост? Расскажите о нём друзьям, нажав на кнопочку ниже:

Наше дело - Табак!

Точнее Тапак...
А еще точнее - Цыпленок тапака, да еще и с небольшим экспериментом :).

В России его упорно и повсеместно называют "цыпленок табака", поэтому я считаю, что и такое название вполне допустимо, как исторически сложившееся, так что не стоит ломать копья над правильностью произношения.
цыпленок тапака


Collapse )