Сыр вызывает зависимость, как наркотик

Сыр вызывает зависимость, как наркотик

Американские ученые установили, что люди могут испытывать наркотическую зависимость от сыра. В частности, пицца обязана своей популярностью именно сыру, поскольку он способен вызывать привыкание, как наркотик.


Сыр вызывает зависимость, как наркотик

Специалисты из Университета Мичигана и Университета Колорадо даже провели исследование. Они изучили пищевые пристрастия около 500 студентов и оценили привыкание, которое вызывает пища.

В целом выяснилось, что наибольшую зависимость вызывает жирная еда, подвергшаяся технологической обработке. Так, одним из продуктов, наиболее часто вызывающим привыкание, оказалась пицца, — благодаря содержащемуся в ней сыру.

Этот продукт в целом вызывает особенно сильную зависимость из-за содержащегося в нем белка казеина. В процессе переваривания он высвобождает вещества, подобные опиатам, получившие название казоморфинов.

"Казоморфины действительно взаимодействуют с рецепторами дофамина и запускают механизм формирования зависимости", — пояснил диетолог Кэмерон Уэллс.

При этом, как отмечают ученые, высокое содержание калорий в жирной пище исторически привлекало древних охотников и собирателей, нуждавшихся в них куда больше современного человека. Несмотря на изменившийся образ жизни, жирные продукты, такие как сыр, продолжают вызывать аппетит и по этой причине.

promo toomth август 29, 2015 19:00 183
Buy for 100 tokens
Не смотря на дикие пробки на трассе Керчь-Симферополь, я таки выдвинулся сначала в райцентр Ленино, а потом и в город-спутник Щелкино, а уже от туда попёрся на АЭС. В дикую жару, километров через 5 я понял что зря не взял такси... Пришлось намотать километров 20. В следующий раз возьму транспорт.…
(Anonymous)
Пармезан наркотик, без него ломка, все правильно.
Так вот от чего стонут по отсутствию пармезана! Наркоманы!
опять британским учёным нечем заняться?
я могу месяцами не есть сыр.
как и шоколад.
или мороженое.
все ясно теперь. =) подтверждаю - инфа проверена 137%
ЖЖ-обзор №84
Пользователь sarycheva_s сослался на вашу запись в своей записи «ЖЖ-обзор №84» в контексте: [...] и изображая на них ту среду, в которой данные деревья когда-то обитали. Сыр вызывает зависимость [...]
ЖЖ-обзор №84
Пользователь sarycheva_s сослался на вашу запись в своей записи «ЖЖ-обзор №84» в контексте: [...] и изображая на них ту среду, в которой данные деревья когда-то обитали. Сыр вызывает зависимость [...]
Все самое интересное в обзор №84
Пользователь nnatalia257 сослался на вашу запись в своей записи «Все самое интересное в обзор №84» в контексте: [...] и изображая на них ту среду, в которой данные деревья когда-то обитали. Сыр вызывает зависимость [...]
ЖЖ-обзор №84
Пользователь logik_logik сослался на вашу запись в своей записи «ЖЖ-обзор №84» в контексте: [...] и изображая на них ту среду, в которой данные деревья когда-то обитали. Сыр вызывает зависимость [...]