toomth (toomth) wrote,
toomth
toomth

Category:

Котлеты Гречневые с Картофелем на терке и Сыром

Котлеты Гречневые с Картофелем на терке и Сыром

Сделаем сегодня Котлеты Гречневые с Картофелем на терке и Сыром!!
Это блюдо сделает довольными всех!

Нам понадобятся:

1) 1 стакан Гречневой крупы
2) 2 стакана Воды
3) 4 шт. Картофеля (среднего размера)
4) Соль, перец, аджика амца, специи (на ваш выбор)
5) Растительное масло для обжаривания
6) немного любого твёрдого Сыра
7) Укроп, Петрушка. 2 зубчика чеснока, 1 маленькая головка лука...

Для начала перебираем, промываем и варим Гречневую крупу в мультиварке...примерно 25 минут...
Когда до окончания процесса остаётся 5 минут, добавляем в гречку кусочек сливочного масла!

Пока гречка пропитывается сливочным маслом, трем сырой картофель с луком и чесноком на мелкой терке!

Котлеты Гречневые с Картофелем на терке и Сыром

Затем перемешиваем и отжимаем руками всю влагу из получившейся массы.

Котлеты Гречневые с Картофелем на терке и Сыром

Добавляем к тёртому картофелю зелень!

Перемешиваем гречневую кашу с маслом в мультиварке и высыпаем к нашей тертой картошке...все снова перемешиваем, добавляем Соль, Перец, тертый сыр, немного аджики, итальянскую приправу и снова перемешиваем...
То что каша горячая, даже полезно процессу! )

Котлеты Гречневые с Картофелем на терке и Сыром

После этого, разогреваем растительное масло в сковороде, кладем кусочек имбиря для запаха, и начинаем формировать небольшие котлетки!

Котлеты Гречневые с Картофелем на терке и Сыром

Как только имбирь обжарился, убираем его и наши котлеты идут в бой!

Котлеты Гречневые с Картофелем на терке и Сыром

Накрываем крышкой сковороду на огне чуть меньше среднего.

Обжариваем котлетки с каждой стороны по 3-4 минуты!

Котлеты Гречневые с Картофелем на терке и Сыром

Как только наши котлетки зарумянятся, вытаскиваем и кладём их на бумажные салфетки, для того чтобы впиталось лишнее масло!

Котлеты Гречневые с Картофелем на терке и Сыром

Ну вот и всё, прекрасные вкусные, полезные котлетки готовы,
можно звать женщин на кухню и радоваться празднику ))))

Котлеты Гречневые с Картофелем на терке и Сыром

Аджика Абхазская Амца

Котлеты Гречневые с Картофелем на терке и Сыром

Майонез постный

Котлеты Гречневые с Картофелем на терке и Сыром

Хорошая Итальянская приправа Horeca в магазине METRO

Котлеты Гречневые с Картофелем на терке и Сыром

С 23 февраля МужЫки! )))

Котлеты Гречневые с Картофелем на терке и Сыром



Tags: еда
Subscribe
promo toomth august 29, 2015 19:00 183
Buy for 100 tokens
Несмотря на дикие пробки на трассе Керчь-Симферополь, я таки выдвинулся сначала в райцентр Ленино, а потом и в город-спутник Щелкино, а уже оттуда попёрся на АЭС. В дикую жару, километров через 5 я понял что зря не взял такси... Пришлось намотать километров 20. В следующий раз возьму транспорт.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments